Cantine Aperte 2010

LE COLLINE DEL PROSECCO E DEL MERLOT: 1°ITINERARIO

LE COLLINE DEL PROSECCO E DEL MERLOT
1°ITINERARIO

I 20 km che separano Conegliano da Valdobbiadene, possono raddoppiare senza accorgersene percorrendo la culla del Prosecco, un vino fermo , famoso soprattutto per il tappo avvolto dalla gabbietta metallica e per la sua briosa spuma.

CONEGLIANO
Conegliano ci introduce nel territorio, permettendo di fare una visita di circa due ore. Si comincia da via XX Settembre dove è possibile ammirare la facciata del duomo costituita dal porticato della Scuola dei Battuti, con affreschi cinquecenteschi. Imperdibili sono anche l’edificio della Carpenè Malvolti, luogo di perfezionamento del metodo “italiano”: processo di fermentazione in bottiglie di vino in autoclave e in grandi quantità; ideatore del metodo è Martinotti, lo ha messo a punto il francese Charmat e lo ha sperimentato il fondatore Carpenè che ne ha innalzato il nome del prosecco. Altrettanto imperdibile è l’ottocentesca “bottega del vino” della Scuola Enologica, fondata nel 1877 dallo stesso Antonio Carpenè.

Cantine da visitare

Carpenè Malvolti
Via A.Carpenè,1 31015 – CONEGLIANO Tel: 0438 364611 Fax: 0438 364690 Web: www.carpene-malvolti.com E-mail: [email protected]
Situata sulle colline di Conegliano, è leader di mercato nel segmento del Prosecco doc anche all’estero. Si distingue per la lunga storia iniziata nel 1868 e per l’alto livello qualitativo dei suoi prodotti, fra i quali il Talento Metodo Classico, un Brandy di famiglia, e le note grappe di alto livello qualitativo.
Visite in cantina: 9.00 – 12.00/ 15.00 – 17.30 ( lunedì – venerdì)

Cantina Al Goto
Via Molena,32 31015 – CONEGLIANO Tel: +39 0438 411949 Fax: +39 0438 411946
Web: www.algoto.it E-mail: [email protected]
L’azienda sorge presso il centro storico di Conegliano, con la sede posta nella vecchia cantina Giavi, oggi Azienda Agricola San Nicolò. La vendita diretta di vini sfusi e imbottigliati e la degustazione di prodotti tipici, sono uniti nel segno dell’atmosfera gioviale e familiare.
Visite su prenotazione.

SAN PIETRO DI FELETTO
Il comune risale ai secoli VII e VIII quando fu eretta, probabilmente sulle rovine di un tempio pagano, la chiesa di San Pietro; questa amena località, sita sulle Colline Moreniche, oltre ad ospitare numerose case rurali sovrastate dall’antica Pieve di San Pietro, vede la presenza di vigneti, con la preminenza del vitigno del Prosecco, che in questa zona ha denominazione di origine controllata.
Nel comune “felice”( questo significa il suo nome) è possibile inoltre visitare chiese e monasteri e immergersi nella bellezza dei boschi di castagni.

Cantine da visitare

Il Colle Az. Vitivinicola di Ceschin Fabio
Via Colle, 15 31020 – SAN PIETRO DI FELETTO Tel: 0438 486926 Fax: 0438 486093 Web: www.proseccoilcolle.it E-mail: [email protected]
Nasce nel 1978 nel cuore della zona di produzione del Prosecco DOC di Conegliano e Valdobbiadene.La famiglia dei fondatori dell’azienda producendo vini dagli anni 20,è oggi considerarta sinonimo di qualità e punto di riferimento nel panorama dei produttori locali.
Visite su prenotazione.


SUSEGANA
La storia del comune Susegana è una storia molto lunga che comincia nella preistoria, periodo a cui si fanno risalire i reperti trovati sulla Collina di San Salvatore; la sua posizione è stat sempre favorevole poiché dislocata presso il Piave, che le ha permesso di sviluppare i commerci in modo fiorente. Non meno importante è stato il suo ruolo in epoca romana e medievale con gli insediamenti longobardi.
Le due principali opere che ospita Susegana sono il Castello di Collalto e la Chiesa della Visitazione della Beata Vergine. Il primo costruito nel XII sec. vede al suo interno il seicentesco Palazzo Odoardo, poi distrutto nel ’17-’18 con la disfatta di Caporetto; la Chiesa ,che risale al secolo successivo, il XIII, è stata riportata alla sua autentica bellezza solo in seguito ad un restauro effettuato nel 1984, che ha permesso di ammirare i bellissimi fregi della facciata e gli affreschi del ‘400.

Cantine da visitare

Astoria
Via Crevada, 12/A 31058 – SUSEGANA Tel: +39 0438 454333/ 346 9792776 Web: www.astoria.it E-mail: [email protected]
Nuovissima cantina dal design ricercato e moderno, centro di raccolta e vinificazione di uve selezionate.
Visite in cantina: dal martedì alla domenica, dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 20.00

Azienda Agricola Bernardi Pietro
Via Mercatelli, 10 Loc. Sant’Anna 31058 – SUSEGANA Tel: 0438 781022 Fax: 0438 781022 Web: www.bernardivini.com E-mail: [email protected]
Azienda sita nel cuore della zona di produzione del vino Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, immersa nei suoi vigneti esposti al sole sulle colline di Susegana in località Sant’Anna. Nata nel 1966, e tramandata di padre in figlio, l’azienda alleva attualmente 15 ha di vigneto. La gestione è a conduzione familiare.
Visita della cantina: lunedì – sabato, 8.00 – 12.00 / 13.30 – 18.30; domenica, su prenotazione.

Azienda Agricola Conte Collalto di Isabella Collalto
Via XXIV Maggio, 1 31058 – SUSEGANA Tel: 0438 738241 Fax: 0438 73538 Web: www.cantine-collalto.it E-mail: [email protected]
I Conti Collalto entrano da protagonisti nella storia della Marca Trevigiana sin dal XII secolo e, da allora, iniziano quell’attività agricola nelle terre di proprietà che proseguiranno ininterrottamente sino ai nostri giorni. La proprietà vitivinicola si estende attorno al Castello di San Salvatore in un contesto di straordinario interesse ambientale, paesaggistico e storico-culturale. La cantina, impostata su tre livelli, mantiene tuttora la struttura originaria dell'inizio del novecento. L'interno ospita le più moderne tecnologie enologiche.
Visite in cantina: tutti i giorni su prenotazione.

Case Bianche Srl
Via Barriera, 41 31053 – SUSEGANA Tel: 0438 64468 Fax: 0438 453871 Web: www.colsandago.com E-mail: [email protected]
Le vigne di Case Bianche si estendono sulla parte più alta della dorsale collinare, nel cuore della zona D.O.C. del Prosecco, fra Conegliano e Valdobbiadene. La tenuta è di circa 40 ettari e comprende la collina con i vigneti più belli chiamata Col Sandago che dà appunto il nome alla linea di vini più prestigiosi.
Visite su prenotazione.

VALDOBBIADENE
Comune del trevisano la cui storia è legata alla medievale famiglia Ezzelini che nei secoli XII e XIII aveva numerose proprietà in questa zona. Questa località ha sempre avuto un posto di rilievo nella storia, a partire dalle signorie che tra una lotta per la diplomazia e l’altra l’hanno portata ad essere dominata anche dalla Serenissima, la quale vi introdusse nuovi fabbriche e attività come quella del baco da seta. Successivamente, in età napoleonica fu campo di battaglia tra austriaci e francesi e dei successivi scontri per l’annessione all’Italia.
Oltre a due chiese, quella di Valdobbiandene e di Guia, Valdobbiandene offre lunghe passeggiate tra vigneti ininterrotti e borghi dove è possibile entrare in contatto con l’arte di queste terre: il Prosecco, qui, quello più morbido e gentile.

Cantine da visitare

Azienda Agricola Agostinetto Bruno
Via Piander, 7 31049 – VALDOBBIADENE Tel: 0423 972884 Fax: 0423 9715451 Web: www.agostinetto.com E-mail: [email protected]
La famiglia Agostinetto produce vino da quattro generazioni. La cantina, costruita alla fine dell’800, è una delle più vecchie della zona e mantiene ancor oggi la sua struttura originaria. Si trova nel piccolo borgo di Saccol ai piedi della bastia di Mondeserto. L’arte di produrre vino è stata trasmessa di padre in figlio fino ai giorni nostri, da vigneti coltivati con dedizione e rispetto per la terra. L’azienda nel corso degli anni si è evoluta, introducendo moderne tecniche di produzione, ma mantenendo intatta la tradizione di produrre Prosecco di altissima qualità.
Visite su prenotazione.

Bisol Desiderio & Figli Società Agricola
Via Fol, 33 31040 – VALDOBBIADENE Tel: 0423 900138 Fax: 0423 900577 Web: www.bisol.it E-mail: [email protected]
L’azienda sorge nel cuore della Marca Trevigiana, dove i Bisol, viticoltori in Valdobbiadene da 1542, raccolgono e lavorano le uve per il loro Prosecco, nate da vigneti che hanno un’estensione di oltre 65 ha, dislocati su 16 poderi. Produce vini e spumanti di qualità, imprescindibilmente legati al territorio.
Visite in cantina: da lunedì a sabato su prenotazione.

Bortolomiol SPA
Via Garibaldi, 142 31049 – VALDOBBIADENE Tel: 0423 974911 Fax: 0423 975066
Web: www.bortolomiol.com E-mail: [email protected]
Azienda dalla storia antichissima, si parla del’700, quella della famiglia Bortolomiol, che fonde il legame al territorio con la storia e la passione per il vino. A tutto ciò si aggiunge la straordinaria accoglienza che prevede raffinate degustazioni su uno sfondo storico.
Visite su prenotazione.


Cantine Fasol Menin
Via Fasol Menin, 22/B 31049 – VALDOBBIADENE Tel: 0423 974262 Fax: 0423 905603 Web: www.fasolmenin.com E-mail: [email protected]
All’antico borgo Fasol Menin, viene intitolata la strada che oggi conduce alla nuova Cantina edificata appena sotto le mura perimetrali del Borgo, nella campagna dove allignano da sempre le viti Prosecche. I coniugi che governano le nuove vigne della terra più vocata alla gradevolezza dei suoi vini, sono Silvana Curto e Massimo de Nardo (nella foto) che più volte hanno carezzato il desiderio di voler creare un particolare Spumante Valdobbiadene Doc – il Fasol Menin –, partendo dalle barbatelle per raggiungere la flûte dell’appassionato, passo dopo passo, conquista su conquista, di bottiglia in bottiglia. Con la passione del vignaiolo.
Visite in cantina: Aprile, Maggio, Giugno, Ottobre e Dicembre sabato e domenica mattina.

Mionetto Spa
Via Colderove, 2 31049 – VALDOBBIADENE Tel: 0423 9707 Fax: 0423 975766 Web: www.mionetto.com E-mail: [email protected]
La cantina ha sede a Valdobbiadene e si dedica alla produzione di Prosecco e di altri vini spumanti, frizzanti e tranquilli dal 1887. Legata ai valori della tradizione, ma da sempre attenta all'innovazione ed alle richieste del mercato, Mionetto si presenta come un'azienda dinamica e proiettata al mercato mondiale, anticipatrice di mode e tendenze. Un'azienda che da 120 anni produce vini di qualità. Fanno parte del Mondo Mionetto i vini a marchio Amistani Guarda Venegazzù, La Pieve, Pisani e le grappe e distillati firmati Giuseppe Romano Brotto.
Visite in cantina: lunedì – venerdì, su prenotazione visita in cantina e degustazione con spuntino, per gruppi, visita museo antichi strumenti vinificazione.

Ruggeri & C.
Prà Fontana, 04 31049 – VALDOBBIADENE Tel: +39 0423 9092 Web: www.ruggeri.it E-mail: [email protected]
Fondata nel 1950 da Giustino Bisol, questa cantina ha saputo mantenere intatta la tradizione pur rinnovandola nel corso degli anni. Il Prosecco e il Cartizze appaiono riscoperti grazie al processo di spumantizzazione, il tutto effettuato in stabilimenti all’avanguardia.
Visite su prenotazione.

Terre di San Venanzio Fortunato
Via Capitello Ferrari, 1 31049 – VALDOBBIADENE Tel: 0423 974083 Fax: 0423 974083 Web: www.terredisanvenanzio.it E-mail: [email protected]
La cantina si trova nel cuore dell'area del Prosecco Doc di Valdobbiadene. Sorge infatti a ridosso del "cru" più prestigioso e rinomato della Doc, il Cartizze, presentando tre tipologie di spumanti: Brut, Extra Dry e Superiore di Cartizze.
Visite su prenotazione.

Val d’Oca Srl
Via S.Giovanni, 45 31030 – VALDOBBIADENE Tel: 0423 982070 Fax: 0423 982097 Web: www.valdoca.com E-mail: [email protected]
La Cantina Produttori di Valdobbiadene - VAL D'OCA sorge fra Asolo e Conegliano ai piedi delle Prealpi Trevigiane.Costituita nel 1952, rappresenta oggi con 600 Soci viticoltori e 614 ettari di vigne, una importante realtà enologica locale e nazionale.
Visite su prenotazione.

VITTORIO VENETO
Questa città nasce nel 1866, in seguito all’unificazione italiana, dall’unione di due borghi: Ceneda e Serravalle, dove non si può perdere la visita del Duomo con un bellissimo dipinto del Tiziano del 1547. La piazza centrale, gli eleganti palazzi veneziani che la circondano e la Torre del Municipio con i suoi due orologi, rendono questa località una punta di diamante del Veneto.

Cantine da visitare

Bellenda
Via Giardino, 90 31029 – VITTORIO VENETO Tel: 0438 920025 Fax: 0438 920015 Web: www.bellenda.it E-mail: [email protected]
Bellenda si trova sulle colline che si estendono fra le città di Conegliano e Vittorio Veneto, nel cuore della zona del Prosecco doc, ad un’altitudine che varia tra i 150 e i 200 m s.l.m. Fondata nel 1986 da Sergio Cosmo l’azienda è oggi gestita dai figli Umberto, Luigi e Domenico. La proprietà è di circa 35 ha e la produzione si aggira su 1 milione di bottiglie all’anno, la maggior parte delle quali vendute all'estero.
Visite su prenotazione.

Dove mangiare:

- Astoria, Via Crevada, 12/A 31058 – SUSEGANA Tel: +39 0438 454333/ 346 9792776
Web: www.astoria.it E-mail: [email protected]

- Cantine Fasol Menin, Via Fasol Menin, 22/B 31049 – VALDOBBIADENE Tel: 0423 974262 Fax: 0423 905603
Web: www.fasolmenin.com E-mail: [email protected]; servizio catering.

- Val d’Oca Srl,Via S.Giovanni, 45 31030 – VALDOBBIADENE Tel: 0423 982070 Fax: 0423 982097
Web: www.valdoca.com E-mail: [email protected]; su prenotazione.

Dove dormire:

- Bisol Desiderio & Figli Società Agricola, Via Fol, 33 31040 – VALDOBBIADENE Tel: 0423 900138 Fax: 0423 900577
Web: www.bisol.it E-mail: [email protected]

- Bellenda, Via Giardino, 90 31029 – VITTORIO VENETO Tel: 0438 920025 Fax: 0438 920015
Web: www.bellenda.it E-mail: [email protected]